anne.r

Posts Tagged ‘dadel delights’

Getting closer

In on august 13, 2011 at 6:54 pm

Nu starter skolen snart igen (for mit vedkommende d. 17). Derfor har jeg besluttet mig for at feste så meget, jeg kan, inden da – så i aften går det løs på Rust, hvor mine veninder Neo (Caroline) og Nanna skal spille. Heldigvis er jeg kommet på gæstelisten, så jeg slipper for at betale de 40-80 kr., det nu koster at komme ind.

 "Caroline Castell er et nyt navn på den danske popscene, som spiller melodisk og melankolsk pop med et 
twist af elektroniske undertoner. Og trods sine blot 17 somre rummer udtrykket og tekstuniverset en vis 
modenhed, og den unge sangerinde formår at lave veldrejede og fængende melodier."

Jeg ved ikke, hvor begejstret jeg er for hendes musik, men hun har en virkelig fed vokal, så det er helt klart værd at høre, og så får jeg jo også set en masse af de venner, jeg har gået og savnet i løbet af ferien.
Her til sidst har jeg endnu en lille opskrift, jeg helt klart kan anbefale: “Dadel delights”. Opskriften er fra kogebogen “Kernesund Familie” (lidt ironisk at de lige er blevet skilt), men opskriften er god!
Kuglerne en nok ikke ligefrem ‘kernesunde’, men de er et godt alternativ til slik – tænk i retning af sunde havregrynskugler.

◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦

Dadel Delights

100 g dadler
1½ spsk. tørret mynte (evt. mynte-te)
1 spsk. kokos-olie (dette kan erstattes med fx solsikkeolie)
1 knivspids vanilje
10 g. kakao
15 g. kokosmel

Fremgangsmåde

– Det hele blendes til en, efter min mening, ret så klistret masse. Blenderen der bruges, skal helst være af rimelig god kvali, da det ellers bare bliver noget bøvl.
– Massen trilles til kugler og rulles i kokosmel.

Mums!

◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦◊♦


Reklamer